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Estabilizador

El estabilizador es un aditivo alimentario que ayuda a preservar la estructura de los alimentos. Evita que las emulsiones de aceite y agua se separen. Ofrecemos los siguientes estabilizadores:

L(+)-Ácido aspártico

L(+)-Ácido aspártico

CAS NO. 56-84-8

25 kg/saco, 20 t/contenedor de 20 pies

Especificaciones

Contenido 99.0-100.0%
Transmitancia ≥ 98.0%
Rotación específica [α] D20 +24.8 ° -+25.8 °
PH 2.5-3.5
Pérdida por secado ≤ 0.20%
Residuo en la ignición ≤ 0.1%
Cloruro ≤ 0.02%
Sulfato ≤ 0.03%
Arsénico ≤ 1ppm
Metales pesados ≤ 10ppm
Sales de hierro ≤ 10ppm
Sal de amonio ≤ 0.05%

Cloruro de calcio

Cloruro de calcio

CAS NO. 10035-04-8

25 kg/saco, 22 t/contenedor de 20 pies

Especificaciones

CaCl2 74.0-77.0 %
Cloruro de magnesio y metal alcalino(NaCl) ≤ 2.0%
Alcalinidad(Ca(OH2)) ≤ 0.18 %
Sustancias insolubles en agua ≤ 0.05%
Sulfato (CaSO4 ) ≤0.1 %
PH 8-10

Sal disódica del ácido cítrico estañoso

Sal disódica del ácido cítrico estañoso

CAS NO. 2588-96-4

25 kg/saco, 20 t/contenedor de 20 pies

Especificaciones

Sn ≥29.0%
Sustancias insolubles en agua ≤0.05%
PH 5-7
As ≤1.0mg/kg
Pb ≤3.0mg/kg

EDTA-2Na

EDTA-2Na

CAS NO. 6381-92-6

25 kg/saco, 18 t/contenedor de 20 pies

Especificaciones

Apariencia polvo blanco cristalino
Contenido ≥99.0%
PH ( Solución acuosa al 5 % ) 4-5
Metales pesados(Pb) ≤0.01%
Cu ≤0.025%
Fe ≤0.01%
Cloruro (Cl) ≤0.01%
Prueba de claridad claro
Pérdida por secado ≤ 8-10%

Gluconato - δ - lactona

Gluconato - δ - lactona

CAS NO. 90-80-2

25 kg/saco, 20 t/contenedor de 20 pies

Especificaciones

Proteína de lisozima lisozima HCl
Humedad ≤ 8.0%
Cenizas ≤ 2.0%
Componente activo ≥ 20000 u / mg
Solubilidad ≥ 95%
PH 3.5-4.5
Hg ≤ 0.03 mg/kg

Lisozima

Lisozima

CAS NO. 12650-88-3
20 kg/saco, 12 tons/contenedor de 20 pies

Especificaciones
Apariencia: Polvo blanco amorfo
Humedad ≤ 8%
Cenizas ≤ 0.2%
PH: 3-4.5
Nitrógeno ≥ 16%
Solubilidad ≥ 95%
Número total de colonias ≤ 1000 / g
Actividad ≥ 95%

Cloruro de Magnesio

Cloruro de Magnesio

CAS NO. 7786-30-3

25 kg/saco, 16 t/contenedor de 20 pies

Especificaciones

MgCl2 ≥99.9 %
Sustancias insolubles en agua ≤0.1%
K ≤0.005%
Na ≤0.005%
Ca ≤0.005%
Si ≤0.002 %
Fe ≤0.002%

Polietileno poli pirrolidona (PVPP)

Polietileno poli pirrolidona (PVPP)

CAS NO. 25249-54-1

200 kg/barril, 16 t/contenedor de 20 pies

Especificaciones

PH 5.0-8.0
Contenido de nitrógeno 11.0-12.8%
Metales pesados ≤ 10ppm
Peróxido ≤ 400 ppm
Pérdida por secado ≤ 5.0%

Glicol de propileno

Glicol de propileno

CAS NO. 57-55-6

210 kg/saco, 16.8 t/contenedor de 20 pies

Especificaciones

Color ≤ 10
Humedad ≤ 0.2%
Peso específico (20/250C) 1.0350-1.0370
Índice refractivo (250C) 1.4307-1.4317
Temperatura de destilación (L) 184.0-189.0
Temperatura de destilación (U) 184.0-189.0
Cantidad producida por destilación ≥ 95%
Acidez ≤ 0.20ml
Cloruro ≤0.007%
Sulfuro ≤0.006%
Metales pesados ≤5ppm
Cenizas ≤0.007%
Impurezas orgánicas volátiles—cloroformo ≤ 60μg / g
Impurezas orgánicas volátiles—1,4 -dioxan ≤ 380μg / g
Impurezas orgánicas volátiles— diclorometano ≤ 600μg / g
Impurezas orgánicas volátiles— etileno triclorido ≤ 80μg / g
Contenido GLC ≥ 99.5%

Nombres relacionados
agente estabilizante | catalizador | aditivos alimentarios

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