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Regulador de la acidez

El regulador de la acidez es un aditivo alimentario añadido para cambiar o mantener el pH (acidez o basicidad). Estamos seguros que usted encontrará el que necesita en la siguiente lista de nuestros productos:

Ácido cítrico (monohidrato)

Ácido cítrico (monohidrato)

CAS NO. 5949-29-1

25 kg/saco, 25 tons/contenedor de 20 pies

Especificaciones (normativa BP98)

Apariencia polvo o granulado blanco cristalino o incoloro
Contenido 99.5-100.5 %
Humedad 7.5-9.0 %
Ca ≤ 75ppm
Fe ≤ 5ppm
As ≤ 1ppm
Hg ≤ 1ppm
Metales pesados ≤ 10ppm
Oxalato ≤ 360ppm
Sulfato ≤ 150ppm
Cenizas sulfatadas ≤ 0.1%
Pb ≤ 0.5ppm
Al ≤ 0.2ppm

DL- ácido málico

DL- ácido málico

CAS: 617-48-1
25 kg/saco, 20 tons/contenedor de 20 pies
Especificaciones (categoría alimenticia, FCC VII)
Contenido (C4H605): 99.0 ~ 100.5%
Contenido de ácido fumárico≤ 1.00%
Ácido maleico ≤ 0.05%
Metales pesados (Pb) ≤ 10ppm
Arsénico (As) ≤ 2ppm
Residuo en la ignición ≤ 0.10%
Sustancias insolubles en agua ≤ 0.10%
Rotación específica [α] 20: -0.10 - +0.10 °
Rango de fusión: 127 - 132 ℃

Ácido fumárico

Ácido fumárico

CAS NO. 110-17-8

25 kg/saco, 22 tons/contenedor de 20 pies

Especificaciones (normativa FCCIV)

Contenido 99.50-100.50%
Metales pesados( - Pb) ≤ 10 ppm
As ≤ 3 ppm
Humedad ≤ 0.5%
Rango de fusión 286 ~ 302 ℃
Residuo en la ignición ≤ 0.1%
Chroma (in 5% etanol ) ≤ 15
Ácido maleico ≤ 0.1%

Ácido láctico

Ácido láctico

CAS NO. 50-21-5

250 kg/barril, 20 tons/contenedor de 20 pies

Especificaciones (normativa FCCIV)

Color ≤ 150 APHA
Contenido ≥ 80.0%
Residuo en la ignición ≤ 0.1%
Cloruro ≤ 0.002%
Sulfate ≤ 0.005%
Fe ≤ 10 mg/kg
As ≤ 1 mg/kg
Metales pesados ≤ 10 mg/kg
Cianuro ≤ 5 mg/kg

Ácido fosfórico

Ácido fosfórico

CAS NO. 7664-38-2

35 kg/barril, 330 kg/barril, 1000L/barril IBC

Especificaciones

Ácido fosfórico ≥ 85.0%
As ≤ 0.00005%
Fluoruro ≤ 0.001%
Metales pesados ≤ 0.0005%
Óxido ≤ 0.012%

Gluconato de sodio

Gluconato de sodio

CAS NO. 527-07-1

25 kg/saco, 22 tons/contenedor de 20 pies

Especificaciones (normativa USP28)

Apariencia polvo blanco cristalino
Pérdida por secado ≤ 1.0%
Contenido ≥ 98%
Cloruro ≤ 0.07%
Fosfato ≤ 0.05%
PH 6.2-7.8
Pb ≤ 2μg / g
Metales pesados ≤ 1μg / g
Claridad claro
As ≤ 2μg / g

Nombres relacionados
agente amargo | aditivos alimentarios | saborizante

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